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媒体辟谣有关草莓的五大谣言


发布时间:2020-06-05    信息来源:腾讯网    点击数:202  
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腾讯网5月2日讯,近日,随着草莓上市,有关草莓的不实谣言在网络传播开来,对此,有关媒体进行辟谣。

谣言1:有人称草莓农残超标严重不能吃。辟谣:农残不等于有害,农残的危害跟摄入量有关。农业农村部、国家卫生健康委员会等部门对上市的水果、蔬菜都规定了农残最低标准,只要在标准范围内,一般不会对人体产生危害。如果农药使用规范,上市前经过严格检测,残余量符合标准,对健康的影响非常小。

谣言2“激素草莓”会导致孩子性早熟。辟谣:植物本身就“含有”植物激素,并且激素作用的细胞中必须存在一种特定的、对应的蛋白质与之相结合才能发挥作用。但人体中并没有植物激素的受体,因此,植物激素对人体不可能起到调控作用。所以“性早熟”、“发胖”、“内分泌失调”等问题并非由植物激素导致。

谣言3:空心、大个儿草莓是用激素“催”的?辟谣:导致草莓空心的因素有很多:品种的不同、生长环境等均可导致草莓空心,“大个儿”草莓跟肥水关系紧密,“畸形”草莓通常大部分是由于草莓花期遇到低温、高湿,或者棚内花期过高温度等环境因素,造成授粉不良而引起的;也有少部分是由于在叶面喷施营养液或者喷药不当造成的。

谣言4:白色草莓是转基因或者没熟导致。辟谣:白色草莓既不是没熟,也不是转基因,就单纯的品种不同而已。

谣言5:草莓掉色是因为买到了染色草莓。辟谣:草莓本身会掉色,是因为草莓中含有花青素,而花青素是一种水溶性的天然色素。当草莓组织破损时,清洗草莓就会有少量花青素溶于水中。

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